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表面活性剂分子是一种（ ）。
大分子
两亲分子
小分子
惰性分子
开始形成胶团时的表面活性剂的浓度称之为（ ）。
临界胶束浓度
饱和浓度
平衡浓度
溶解浓度
Krafft温度越低，（ ）。
溶解性越好
越便宜
越好用
越贵
表面活性剂最基本的功能有（ ）。
表面形成吸附膜
内部形成有序组合体
乳化作用
发泡作用
表面活性剂的水溶液，其浓度达到一定界限时，溶液的哪些物理化学性能会发生急剧的变化 （ ）。
渗透压
电导
界面张力
去污力
浊点越高的非离子表面活性剂适用温度范围越宽（ ）。
界面张力仪可以用来测定表面活性剂溶液的表面张力（ ）。
表面活性剂的泡沫性能分为起泡性能和稳泡性能（ ）。
表面活性剂泡沫性能测定方法有搅动法、气流法、倾注法等（ ）。
表面活性剂溶液的润湿力测定时的溶液浓度随便配制（ ）。
单元测试3
1.B
洗涤用品一般包括哪两大类，肥皂和（ ）。
单选题 (1 分)
A.
肥皂
B.
合成洗涤剂
C.
香精
D.
助洗剂
2.A
Krafft温度越低，（ ）。
单选题 (1 分)
A.
溶解性越好
B.
越便宜
C.
越好用
D.
越贵
3.B
表面活性剂分子是一种（ ）。
单选题 (1 分)
A.
大分子
B.
两亲分子
C.
小分子
D.
惰性分子
4.AB
PH值可以用下面哪些方法测定（ ）。
多选题 (1 分)
A.
PH计
B.
PH试纸
C.
酸液
D.
碱液
5.CD
肥皂中总游离碱包括（ ）。
多选题 (1 分)
A.
总碱
B.
总脂肪物
C.
游离苛性碱
D.
游离碳酸盐类碱
6.B
洗剂用品就是表面活性剂（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
7.A
合成洗涤剂主要成分是表面活性剂（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
8.B
洗衣粉中的活性物含量越高洗剂效果就一定好（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
9.A
洗衣粉中游离碱测定时终点控制PH值为9.0（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
10.A
去污力是使用性能指标（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
单元测试6
1.毛细管法测定油脂熔点时，加热每分钟水温升高多少度（ ）。A
单选题 (1 分)
A.
0.5
B.
1.0
C.
5.0
D.
0.1
2.
罗维朋比色计测定油脂色泽时，油槽需要注明（ ）。A
单选题 (1 分)
A.
长度
B.
厚度
C.
宽度
D.
高度
3.
碘值测定利用的是什么反应（ ）。B
单选题 (1 分)
A.
取代
B.
加成
C.
中和
D.
沉淀
4.
测定油脂酯值可能用到（ ）。ABCD
多选题 (1 分)
A.
滴定管
B.
天平
C.
皂化瓶
D.
酚酞指示液
5.
测定油脂密度可能用到（ ）。ABCD
多选题 (1 分)
A.
密度瓶
B.
恒温水浴
C.
天平
D.
温度计
6.
通过测定精油酸值和酯值，可以辨别质量（ ）。A
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
7.
碘值是指100克油脂所能吸收碘的质量（ ）。A
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
8.
罗维朋比色计测定油脂色泽时，温度不重要（ ）。B
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
9.
油脂熔点可以反映其纯度（ ）。A
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
10.
中性溶剂的PH值一定是7（ ）。B
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
单元测试8.1
1.B
涂料表面干燥时间测定法包括吹棉球法和 （ ）。
单选题 (1 分)
A.
刀片法
B.
指触法
C.
压棉球法
D.
落球法
2.C
通常涂料细度的测定单位是（ ）。
单选题 (1 分)
A.
厘米
B.
毫米
C.
微米
D.
纳米
3.ABCD
涂料具有哪些作用（ ）。
多选题 (1 分)
A.
减阻
B.
防污
C.
耐辐射
D.
隔热
4.BD
按其是否有颜料可分为（ ）。
多选题 (1 分)
A.
耐热漆
B.
清漆
C.
防腐漆
D.
色漆
5.ABCD
涂料成分包括（ ）。
多选题 (1 分)
A.
溶剂
B.
助剂
C.
成膜物质
D.
颜(填)料
6.B
涂料硬度只能用铅笔法测定（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
7.B
涂料是一种材料，用于涂装物体表面而能形成涂膜，从而起到保护、装饰、标志及其他特殊作用（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
8.B
粘度杯法测定涂料粘度的单位是℃（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
9.B
涂料的遮盖力越大其性能越好（ ）。
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
10.A
涂膜耐冲击性是指涂膜在重锤冲击下发生快速变形而不出现开裂或从金属底材上脱落的能力。（ ）
判断题 (1 分)
A.
对
B.
错
单元测试8.2
1.C
欲进行苯系物的定量分析，宜采用（ ）。
单选题 (1 分)
A.
原子吸收光谱法
B.
发射光谱法
C.
气相色谱法
D.
紫外光谱法
2.A
在气相色谱流程中，载气种类的选择，主要考虑与（ ）相适宜。
单选题 (1 分)
A.
检测器
B.
汽化室
C.
转子流量计
D.
记录
3.D
在气相色谱法中，可用作定量的参数是（ ）。
单选题 (1 分)
A.
保留时间
B.
相对保留值
C.
半峰宽
D.
峰面积
4.D
气相色谱定量分析时，当样品中各组分不能全部出峰或在多种组分中只需定量其中某几 个组分时，可选用（ ）。
单选题 (1 分)
A.
归一化法
B.
标准曲线法
C.
比较法
D.
内标法
5.A
对气相色谱柱分离度影响最大的是（ ）。
单选题 (1 分)
A.
色谱柱柱温
B.
载气的流速
C.
柱子的长度
D.
填料粒度的大小
6.D
欲测定聚乙烯的分子量及分子量分布，应选用（ ）。
单选题 (1 分)
A.
液液分配色谱
B.
液固吸附色谱
C.
键合相色谱
D.
凝胶色谱
7.C
与 GC 的比较，HPLC 可以忽略纵向扩散项，这主要是因为（ ）。
单选题 (1 分)
A.
柱前压力高
B.
流速比 GC 快
C.
流动相的粘度较大
D.
柱温低
8.B
液相色谱法中，提高柱效最有效的途径是（ ）。
单选题 (1 分)
A.
提高柱温
B.
减小填料粒度
C.
降低板高
D.
降低流动相流速
9.C
在高效液相色谱流程中，试样混合物在（ ）中被分离。
单选题 (1 分)
A.
检测器
B.
记录器
C.
色谱柱
D.
进样器
10.D
在液相色谱法中，按分离原理分类，液固色谱法属于（ ）。
单选题 (1 分)
A.
分配色谱法
B.
排阻色谱法
C.
离子交换色谱法
D.
吸附色谱法
